Sambal oelek vad är det
Sambal Oelek
Sambal Oelek är ett varm chilipasta vilket existerar enstaka fantastiskt kryddig smakförstärkare på grund av dem flesta asiatiska alternativt asiatiskt inspirerade recept! Detta copycat-recept är kapabel göras tillsammans med thailändsk chilis, fresno-chilis alternativt skarlakansröd serrano-peppar beroende vid hur varmt ni gillar detta. Den smakar noggrann likt den sann eller genuin varan, dock utan samtliga konserveringsmedel!
Copycat Sambal Oelek recept
Sambal Oelek skarlakansröd chilipasta förmå användas mot allt ifrån för att smakförstärkare nudelrätter mot för att lägga mot värme mot röror! detta existerar ett utmärkt krydda för att äga mot hands, speciellt angående ni gillar för att laga asiatisk mat.
Du behöver bara några ett fåtal ingredienser samt ungefär 5 minuter tid för att utföra chilipasta ifrån grunden. då ni väl besitter smakat vid detta kommer ni för att undra varför ni ej provade detta tidigare!
Vad existerar Sambal Oelek
Sambal Oelek existerar en Indonesisk skarlakansröd chilipasta gjord tillsammans rå skarlakansröd starkpeppar, vinäger samt krydda. detta traditionell receptet existerar verkligen sålunda enkelt samt görs vanligtvis tillsammans med väldigt ett fåtal ingredienser.
Sambal Oelek flera från oss känner mot idag kommer inom enstaka flaska såsom finns vid den asiatiska matgången inom mataffären. Dessa anvisning innehåller ibland ytterligare ingredienser samt konserveringsmedel, detta existerar därför för att utföra detta hemma tillsammans färska ingredienser existerar vägen för att gå!
🥘 Sambal Oelek Ingredienser
Ärligt talat behöver ni bara 3 ingredienser för att utföra chilipasta ifrån grunden. Vissa varianter från Sambal Olek kunna innehålla vitlök, limejuice samt andra ingredienser (som jag gärna tar tillsammans med då samt då), dock detta klassiska receptet existerar helt enkelt chili, vinäger samt salt.
- Röd chili - 1 pund skarlakansröd chili. Thai chilis existerar traditionell, alternativt stad i kalifornien chilis, alternativt röda serranos.
- Risvinäger - 2 matskedar risvinäger.
- Salt - 1 matsked salt.
- Vitlöksklyftor (Tillval) - 2 vitlöksklyftor.
- Limejuice (valfritt) - 1 tsk limejuice, ny existerar godast.
*Se mot för att titta detta kostnadsfria utskrivbara receptkortet nedan på grund av ingredienser, exakta mängder samt instruktioner tillsammans tips!*
🔪 Hur man utför Sambel Oelek
Om er behöver ej laga mat enstaka sak för att utföra chilipasta hemma! ni behöver antingen enstaka matberedare, mixer alternativt mortel samt mortelstöt, samt ett silikonspatel.
Detta anvisning fullfölja 2 koppar från Sambal Oelek samt ni förmå lägga mot lite alternativt många mot dina favoriträtter beroende vid hur varma ni gillar saker!
- Tärna chilin. Ta försvunnen stjälkarna ifrån 1 pund skarlakansröd starkpeppar samt tärna dem frön samt alla.
- Blandning. Tillsätt tärnad chili, 2 matskedar risvinäger samt 1 matsked salt (samt 2 vitlöksklyftor samt 1 tsk limejuice ifall ni använder) till enstaka matberedare alternativt mixer. nyttja ett spatel för att skrapa ner sidorna då samt då samt pulsera alternativt blanda tills enstaka slät pasta bildas.
- Kyla. Lägg ovan inom ett hermetiskt flaska samt förvara inom kylen tills detta behövs.
Prova för att lägga mot denna hemlagade chili pasta mot berusade nudlar or fläsk mage ramen! detta tillför även enstaka slag från smakförmåga mot kycklingröror samt soppor! Njut av!
💭 råd samt anteckningar
- För närmaste chilipasta mot Sambal Oelek, använd thailändsk chili. Dessa existerar dock väldigt heta! sålunda angående ni ej gillar saker superkryddig, testa för att nyttja stad i kalifornien chilis, röda serranos alternativt röda jalapenos. ni förmå även nyttja cayennepeppar, dock igen, het!
- För för att lägga mot lite sötma mot värmen, testa för att blanda inom ¾ matskedar palmsocker alternativt farinsocker.
- För en rikare smakdjup, ni förmå woksteka chilin och/eller vitlöken inom lite olja inom några minuter innan ni mixar dem.
- I stället på grund av ett matberedare alternativt mixer, ett mortel samt mortelstöt kunna även användas till för att utföra denna chilipasta.
Förvaring
Förvara din hemmagjorda Sambal Oelek inom ett hermetiskt container inom kylen. Vinägern håller den fräsch inom upp till 3 månader.
>>>>Se varenda mina anvisning denna plats <<<<
❓ Vanliga problem att diskutera angående recept
Även ifall detta existerar liknande, existerar Sambal Oelek mindre bearbetad än Sriracha vid bas från sin korta ingredienslista. Sriracha innehåller även ett små mängd sötningsmedel, vilket ej existerar typiskt på grund av indonesisk chilipasta.
När den förvaras vid korrekt sätt inom kylen är kapabel hemmagjord chilipasta hålla inom ett tidsperiod alternativt numeriskt värde. Saltet samt vinägern hjälper mot för att hålla chilin fräsch längre.
För för att frysa din chilipasta kunna ni lägga den inom små lufttäta container alternativt enstaka isbitsbricka på grund av portioner likt existerar lätta för att ta tag inom. detta kommer för att frysa utmärkt inom 3-4 månader.
😋 Fler DIY-kryddor
- Big Mac-sås - enstaka perfekt kopia från Mcdonalds signaturburgersås.
- Rödvinsreduktionssås - Den denna plats mustiga samt syrliga såsen existerar den perfekta grejen till för att klä upp biffar samt stekar.
- Cajun doppsås - enstaka mjuk samt saftig sås såsom existerar perfekt på grund av pommes frites, kyckling, alligator, räkor samt sålunda många mer!
- Sötsur sås - ett fåtal identisk goda söta samt syrliga smakupplevelse såsom din favoritrestaurang till avhämtning ifrån bekvämligheten från ditt eget hem!
- Hawaiiansk BBQ-sås - Den på denna plats BBQ-såsen inom teriyaki-stil gjord tillsammans ananasjuice existerar en utmärkt tillskott mot grillad kyckling alternativt räkor!
- Ostsås på grund av broccoli – Även barnen kommer för att vilja förtära sin broccoli då den existerar övertäckt från denna krämiga ostsås!
Älskar ni en anvisning ni provat? Snälla, gå en 5-stjärnigt bedömning i receptkortet nedan och/eller enstaka recension inom kommentarsfältet längre ner vid sidan.
Håll kontakten tillsammans mig via sociala medier @ Pinterest, Facebook, Instagram, alternativt Twitter! Prenumerera mot nyhetsbrevet idag (ingen spam, jag lovar)! Glöm ej för att tagga mig då ni provar en från mina recept!
📖 Receptkort
Sambal Oelek
Innehållsförteckning
Instruktioner
- Ta försvunnen stjälkarna ifrån din starkpeppar samt tärna dem frön samt allt.
- Tillsätt tärnad chili, vinäger samt krydda (samt vitlök samt limejuice ifall ni använder) till enstaka matberedare alternativt mixer. Använd enstaka spatel på grund av för att skrapa ner sidorna då samt då samt pulsera alternativt mixa tills ett slät pasta bildas.
- Lägg ovan inom enstaka hermetiskt flaska samt förvara inom kylen tills detta behövs.
Anmärkningar
- För den chilipasta liksom ligger närmast Sambal Oelek, använd thailändsk chili. Dessa existerar dock väldigt heta! därför angående ni ej gillar saker superkryddig, testa för att nyttja stad i kalifornien chilis, röda serranos alternativt röda jalapenos. ni förmå även nyttja cayennepeppar, dock igen, het!
- För för att lägga mot lite sötma mot värmen, testa för att blanda inom ¾ matsked palmsocker alternativt farinsocker.
- För en rikare smakdjup är kapabel ni woksteka chilin och/eller vitlöken inom lite olja inom några minuter innan ni blandar dem.
- I stället på grund av ett matberedare alternativt mixer kunna enstaka mortel samt mortelstöt även användas till för att utföra denna chilipasta.
- Att förvara: Förvara din hemmagjorda Sambal Oelek inom ett hermetiskt container inom kylen. Vinägern håller den fräsch inom upp mot 1 månad.
Kostrådgivning
Dela detta recept!