Hemmagjorda nyttiga bars utan dadlar
Här besitter ni en grundrecept på bars tillsammans med nötter samt havregryn liksom bas. ni förmå utgå från detta anvisning samt sen tillföra t. ex. mer söt inom barsen vilket någon sockerart, sirap samt choklad. ni kunna också byta ut nötterna mot andra nötter alternativt frön alternativt dadlar mot ytterligare torkad bär. Bars är även kallade flapjacks. önskar ni hellre göra müsli så hittar ni receptet här!
Vi äger använt
Grundrecept müslibars
- Förberedelser: 10 minuter
- Tillagning: 30 minuter
- Klart på: 40 minuter
- ca 8 bars
- Pâtisserie
Ingredienser mot müslibars
- 100 g havregryn
- 100 g dadlar, soltorkade, mujka samt urkärnade
- 50 g ytterligare torkad fruktbarhet alternativt bär t. ex. tranbär, russin, blåbär
- 100 g nötter t. ex. mandel samt hasselnöt
- 1 tsk honung (kan uteslutas)
- 1/2 tsk vaniljsocker (kan uteslutas)
- 1/2-3/4 dl kokosolja, smält
- 100 g mörk choklad för att doppa alternativt ringla över barsen
- Pistagenötter för att strö över vilket dekorering
Gör såhär
- Mixa dadlar samt den torkade frukten. Tillsätt havregryn samt nötter. Mixa igen.
- Tillsätt honung, vaniljsocker samt smält kokosolja. Mixa mot ett massa vilket ni förmå trycka ihop inom handen såsom håller formen. Tillsätt mer kokosolja ifall den faller isär alternativt så behöver ni mixa den finare.
- Tryck ut massan inom formen samt ställ in inom kylen inom 30 minuter.
- Smält chokladen samt hacka nötter för att strö över.
- Ta ut formen ur kylen samt skär inom rektanglar. Ringla smält choklad över barsen samt strö över nötter.
Bilder: Cecilia Hagerling Larsson
Nyttiga bars
Bars är ofta energirika då dem innehåller ingredienser tillsammans många energi likt nötter, frön, torkad fruktbarhet samt ibland choklad samt sötningsmedel. För för att hålla barsen nyttiga bör ni undvika söt torkad ätbar del samt sötningsmedel. Använd t. ex. mer nötter, kokos samt frön istället. alternativt frystorkade bär för mer smakupplevelse. För mer fibrer kunna ni tillsätta kruskakli, vetekli alternativt havrekli alternativt använda dig från fiberhavregryn.
Vill ni äga helt sockerfria bars är kapabel ni utesluta honunh, vaniljsocker samt den torkade frukten samt istället öka på mängden nötter, havregryn samt kokosolja för för att få barsen för att hålla ihop. ni är kapabel även tillsätta en nötsmör för för att få dem för att hålla ihop.
Rawbars
För för att enstaka dryckesställe skall artikel Raw får inga ingredienser upphettas över 42 grader, välj då en anvisning tillsammans med kokosolja alternativt rawchoklad.
Veganska bars
För för att hålla baren vegansk utesluter ni honuing alternativt byter ut den mot lönnsirap. Välj också enstaka vegansk choklad.
Hur får jag barsen för att hålla ihop?
För för att få barsen för att hålla ihop behöver ni tillsätta något såsom binder ihop samtliga krossad säd samt nötter. detta är kapabel artikel t. ex. kokosolja, nötsmör, smält choklad alternativt äggvita. ni smälter t. ex. kokosolja, choklad alternativt nötsmör samt blandar tillsammans resten från ingredienserna, trycker mot massan mot bars samt låter sen stelna inom kylen.
Använder ni äggvita behöver ni grädda barsen inom matlagningsapparat inom 10 minuter på 125 gradet. ni är kapabel också binda ihop barsen tillsammans smält sötningsmedel, då blir barsen söta samt krispiga.
Tänk på för att fint mixad bär samt nötter håller ihop bättre än grovt mixade. ni skall behärska att omfamna någon eller hålla dem tätt massan til ett boll utan för att den faller isär.
Hur gör man chokladbars?
Gör chokladbars tillsammans med din favoritchoklad samt fyll tillsammans dina favoritsmaker samt texturer. Temperera 380 g choklad (passar mot silikonformen tillsammans med 8 bars) samt blanda tillsammans med t. ex. hackade nötter, torkad fruktbarhet, frystorkade bär alternativt något krispigt liksom cornflaked alternativt puffar samt fördela inom formen. ni förmå också beläggning tillsammans med bara choklad samt nå toppen tillsammans olika toppings. alternativt gå loss på t. ex. strössel, sötsak likt smarties, fudge, popcorn alternativt puffar.
Variera dig tillsammans med olika sorters choklad vilket mörk, ljus, vit, ruby (rosa fruktig choklad) alternativt karamellchoklad. Ju mörkare choklad desto "nyttigare". detta är prydande för att gjuta enstaka mörk choklad samt ringla t. ex. enstaka ljus choklad över alternativt identisk chokladsort.
Hur bör man skapa sina bars?
Du är kapabel skapa dina bars på olika sätt. Enklast är för att använda ett silikonform liksom äger flera rektangulära rödjupningar. dock ni är kapabel också använda ett små plåt alternativt liknande för för att trycka ut massan inom för för att sen skära rektanglar.
Vad kunna man smaksätta bars?
Smaksätt dina bars tillsammans framförallt nötter samt torkad bär dock låt din kreativitet flöda samt blanda ner sådant ni tycker angående. T. ex. cornflakes, rostad bovete, popcorn samt nötsmör. ni kunna även smaksätta tillsammans vanilj, kardemumma, olika typer från choklad, lakritsgranulat, kolasås, pressad citrus samt finrivet citrusskal.
Hur gör man glutenfria alternativt nötfria bars?
För för att göra glutenfria bars väljer ni en havregryn vilket är glutenfritt.
För nötfria bars kunna ni byta ut nötterna mot frön alternativt ta mer havregryn samt torkad ätbar del mot identisk vikt.
Hur förvaras barsen?
Förvara dina bars inom kylen. dem håller en par veckor inom kylen ifall ni förvarar dem inom lufttät flaska alternativt inplastade. önskar ni ta tillsammans dig dem likt mellanmål alternativt liknande förmå ni slå in dem inom plastfolie alternativt smörgåspapper. dem klarar sig utan bekymmer inom väskan enstaka hel dag.